سلامت، قربانی رژیمهای غیرعلمی

دكتر سیدضیاءالدین مظهری؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی

افزایش تعداد و حجم سلولهای چربی

افزایش تعداد سلولهای چربی (هایپرپلازی) كه در دوران كودكی بهعلت وادار نمودن كودك به مصرف غذای اضافی رخ میدهد و در 2-3 سالگی كودك به اوج سرعتگیری خود میرسد و تعداد سلولهای چربی را در كودكان پرخور و یا وادار شده به پرخوری تا 3 برابر تعداد سلولهای چربی كودكان با وزن طبیعی افزایش میدهد.

بعضی از دانشوران محقق اعلام كردهاند كه در بدن یك انسان با وزن متعادل و متناسب با سن و قد، در حدود 30 میلیارد سلول چربی وجود دارد. در افراد با اضافه وزن این تعداد به صد میلیارد بالغ میگردد و در آنهایی كه از مرز اضافه وزن فراتر رفته و به درجات مختلفی از چاقی تغییر فرم دادهاند.

ادامه