چاتنی فلفل

پوراندخت نمیرانیان

مواد لازم برای 700 گرم

فلفل رنگی و سبز كشیده و بلند 500 گرم

آب 700 میلیلیتر (حدود 3 پیمانه)

نمك 50 گرم

شكر 1 قاشق سوپخوری

سركه قرمز 375 میلیلیتر (یك و یكدوم پیمانه)

سركه سفید 375 میلیلیتر (یك و یكدوم پیمانه)

پودر تخم گشنیز 1 قاشق سوپخوری

فلفل سیاه كوبیده 1 قاشق سوپخوری

برگ بو 3 تا 4 عدد

ادامه مطلب