خوراكهای رژیمی صبحانه

تحریریه زندگی آنلاین- گروه دنیای تغذیه

5 ایده جدید برای صبحانهای سالم

هر روز صبح، 1 فنجان آب پرتقال (بدون شکر) بنوشید، زیرا ویتامین c موجود در آب پرتقال باعث تقویت سیستم ایمنی میشود و سطح کلسترول خون را نیز تنظیم میکند. مطالعهای نشان داد که نوشیدن روزانه آب پرتقال، به مدت 4 هفته، سطح کلسترول خوب یا همان HDL را بالا میبرد.

هر روز حداقل 2 برش کیوی را به همراه صبحانه خود میل کنید. مطالعات نشان دادهاند که مصرف روزانه ویتامین C باعث افزایش طول عمر میشود. برای راحتتر خوردن کیوی، قسمت بالای آن را برش بزنید و با قاشق چایخوری داخلش را نوش جان کنید.

سعی کنید صبحانه هر روزتان دستکم 5 گرم فیبر داشته باشد. اگر روز را با دریافت مقدار کافی فیبر آغاز نکنید، دیگر نمیشود به آن میزان توصیه شده (15 تا 25 گرم در هر 1000كیلوکالری) رسید، مثلا با خوردن فقط یک سیب، یا یكدوم پیمانه غلات سبوسدار و یا یكدوم پیمانه زغال اخته آن مقدار (5 گرم) را بهدست آورید.

خوردن 3 بار توت فرنگی در هفته را فراموش نکنید، چراکه توت فرنگی سرشار از ویتامین C و همچنین مواد مغذی دیگری برای سلامت چشم میباشد. مطالعهای که بر روی 247 زن انجام شد نشان داد کسانی که از مکملهای ویتامین C استفاده میکردند احتمال ابتلایشان به آب مروارید تا 75 درصد کمتر بود.

ادامه