بخورید و اندام متناسب داشته باشید!

دکتر ضیاءالدین مظهری؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی

هر چیزی كه خوشمزه و ذایقهنواز باشد فرد را چاق میكند؟

متاسفانه این باور غلط موجب آن گردیده كه رژیم گیرندگان شكست خورده در كاهش وزن، خودشان را مجبور به رعایت مسائلی نمودهاند كه زمینهساز و پایهگذار اضافه وزن و چاقیهای مختلف تلقی میشوند.

1- مثل كوچك و كم مقدار نمودن بیش از حد اعتدال و نیاز پرسهای غذایی خود

2- عدم مصرف بعضی از گروههای غذایی سرشار از ریزمغذیهای مختلف

3- كاهش تعداد وعدههای غذایی یا تغییر در ساعت مصرف آنها: اجرا كنندگان چنین رژیمهای نامناسب و نامتعادل و فاقد تنوع، لذت غذاخوردن را از دست داده و همواره به امید واهی دستیابی به اندام دلخواه رویایی خود به ادامه اجرای برنامههای خسته كننده فاقد طعم و رایحه دلپذیر و تهی از درشت مغذی های مورد نیاز سلولهای بدن ادامه داده و هرگز بعد از میل كردن چنین جیره غذایی كه فاقد مواد مغذی سازنده هورمونهای روحنواز و شادی آفرین میباشند نائل نمی شوند و از این جهت موجبات رضایت روحی و توانایی جسمیشان تامین نمیگردد.

عزیزانی كه اجرای چنین جیرههای غذایی را بر خود تحمیل نمودهاند و با افراد فاقد صلاحیت علمی و تجربه عملی رژیمهای فاقد تنوع غذایی و نامتعادل (از بعد ریز و درشت مغذیهای مورد نیاز میلیاردها سلولهای سازنده بافتهای مختلف و تشكیل دهنده ارگانها و ضمائم دستگاه گوارش) دریافت نمودهاند همواره با گرسنگی های ظاهری و سلولی از پشت میز غذا برخاسته و با احساس دلتنگی و دلمردگی ناشی از سوء تغذیه و ایزوله شدن از دیگر همراهان خود و ناراضی از وضع غمبار ایجادشده و عدم كسب لذت و رضایت از آنچه كه میل نمودهاند به زندگی تهی از نشاط خود ادامه میدهند.

ادامه چنین وضعی از بعد محدودیتهای بدون دلیل گروههای غذایی و حسرت به دل ماندنهای طولانی مدت، نظم سیستمهای درونی فرد را چنان بر هم میزند كه منجر به افت بیشتر میزان سوخت و نیاز آن میشود.