پلوی آلو اسفناج
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
سالومه آرمین؛ كارشناس ارشد علوم تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی كشور
با توجه به فرارسیدن عید نوروز و تغییرات اجتناب ناپذیر در برنامه های غذایی مردم، بیمناسبت نیست اگر مطلب این شماره را به لزوم استفاده از برنامه ریزی جهت کنترل وزن در محدوده سلامتی اختصاص دهیم.
در فصل بهار چگونه غذا بخوریم؟
در فصل بهار، رعایت یك برنامه غذایی سبك و كم چربی مفید است. در این فصل بهتر است مصرف فرآورده های حیوانی كاهش یابد و غذاهایی كه دارای طعم شیرین و ترش و شور هستند كمتر مورد استفاده قرار گیرند. همچنین در فصل بهار روزه و حجامت بدن را پاكسازی می کند.
مراقبت از وزن در نوروز
عوامل اجتماعی از جمله مناسبت ها بر عادات غذا خوردن ما اثر دارند. عید نوروز هم مناسبتی است که معمولاً منجر به زیاده روی در مصرف غذاست. در چنین روزهایی بیشتر از همیشه می خوریم و می نوشیم با این دلیل که: عید است دیگر! به یاد داشته باشید اگر در طول عید نوروز الگوی رژیم غذاییتان مناسب نباشد، قطعا افزایش وزن پیدا میكنید.
توصیه های تغذیه ای
تعیین اهداف. برای دو هفته اول بهار هدفهای واقع بینانه و قابل دسترس تعیین كنید.كم كردن نیم یا یك كیلوگرم وزن در هفته امكانپذیر است. برنامههای رژیمی سخت معمولا در ابتدا باعث كاهش 7 تا 8 كیلوگرم وزن می شوند، ولی این كاهش وزن در حدود 6 ماه قبل از رژیم بعدی باز می گردد. در صورتی كه با كاهش وزن تدریجی به راحتی و بدون هیچگونه فشاری به بدن و بدون بازگشت وزن می توانید به وزن ایدهآل برسید.
با هدف کاهش 10 درصد از وزن کنونی خود شروع كنید. كسانی كه با هدف كاهش 10 درصد از وزنشان، برنامه خود را شروع میكنند، شانس بیشتری برای رسیدن به موفقیت نهایی دارند. كاهش وزن اولیه، به دلیل این که نشان دهنده مقابله با چربی شكم است بیشترین نوید بخشی برای سلامتی را داراست.
ادامه
برچسب:
نویسنده: نیکان جلالی