خوراكهای رژيمی يك بشقاب كامل غذايی

به عنوان یک اصل، تغذیه متعادل و متناسب حرف اول را در حفظ و کنترل وزن در تمام گروهها و تمام سنین میزند. دریافت کاملی از تمام گروهها و مواد غذایی در طول روز و همین طور در هر وعده به فرد کمک میکند تا مطمئن گردد از تمامی مواد مغذی، ویتامینها و مواد معدنی در طی روز برخوردار گشته است. هرم راهنمای غذایی راهنما و الگوی خوبی برای دریافت کامل تمام گروهها در طی روز میباشد.

رژیمهای غذایی استاندارد و غیراستاندارد

بزرگترین مشکلی که در رژیمهای غیر استاندارد برای فرد پیش میآید، این است که این مدل رژیمها فقط برای مدت کوتاهی قابل اجرا است و فرد خیلی زود خسته و دلزده میشود و حتی ممکن است وزن قابل ملاحظهای نیز کم کند (البته در ازای از دست دادن سلامت کلی بدن مانندآسیب به کبد و کلیه و بههم ریختن سوخت و ساز پایه بدن) که این امر موقتی است، چون فرد مجددا شروع به خوردن میکند و معمولا به وزن قبلی خود یا حتی 2 برابر آن میرسد و تمام زحمات و سختیهایی که در این مدت کوتاه کشیده به هدر میرود.
این نکته را به خاطر داشته باشید که مهمترین ویژگی یک رژیم سالم و استاندارد، راحتی در دنبال کردن آن برای مدت طولانی و در واقع داشتن قابلیت اجرایی آن است، چون در دراز مدت هدفمان از تغذیه سالم، صحیح حفظ وزن در محدوده سلامت و جلوگیری از نوسانات آن در مراحل مختلف زندگی و عمر است، که نشدنی نیست. دقت در انتخابهای غذایی باید فرد را به سمت تغییر در شیوه زندگی و انتخاب شیوه زندگی سالم سوق دهد و این اتفاقی است که ضامن سلامتی در سالهای زندگی است.

یک قانون کلی: بشقاب غذای خود را به 4 قسمت تقسیم کنید

یک قسمت را به گروه نان و غلات كه پایه هرم راهنمای غذایی است اختصاص دهید که معمولا نان یا برنج یا ماکارونی یا سیبزمینی (بسته به اینکه در وعده صبحانه، ناهار یا شام هستید) قابل انتخاب است.
یکچهارم دیگر را به مواد پروتئینی اختصاص دهید که از گروه گوشتها یعنی پنیر، تخممرغ، انواع گوشت، مرغ، ماهی و مغزها (بسته به اینکه در وعده صبحانه، ناهار یا شام هستید) قابل انتخاب است.

ادامه مطلب