قلیه پنیر و اسفناج

ماش یكدوم پیمانه

اسفناج 1 كیلوگرم

پیاز خردكرده 1 عدد

روغن مایع به مقدار لازم

پنیر كِرد 200 گرم

زعفران حلكرده 2 قاشق غذاخوری

نمك و فلفل به میزان لازم

تمر هندی 100 گرم

كشك برای تزئین به میزان لازم

نعنا داغ و پیاز داغ به میزان لازم